Cream Delight

好像有一段時間沒有真正煮一些好看也好吃的

趁今天有閒著的時候
弄了一個甜品獎勵自己

Panna Cotta, 傳統意式甜點
只要將忌廉、牛奶、糖、雲尼拿和魚膠混合
再雪藏至挺身
便成為好看好吃的甜點

白色的布甸上有點點的雲尼拿籽
對鐘愛白色的我，心情都放鬆下來

我在夢裡見這你

近日因為工作及香港藝術節而變得非常忙碌
飯當然沒煮
常在外面吃也令肥肉增加不少

最近看了潘迪華潘姐姐的告別音樂會
有 點感觸、也有點inspired

姑勿論潘迪華是一個怎樣的人
她對自己所愛的事情費盡心思
儘管七十年代的觀眾都未有對她的 音樂加以欣賞
但她一直堅持所愛
年近八十的她，好不令人佩服
為她的音樂生涯付出了一生
想必她能影響不少年青藝術家繼續實現 夢想



要 自資一場音樂會對年近八十的她絕非易事

送虎

新年剛過，中國農曆新年又到
連續過兩個新年，好像再次為上一年總結和為來年許願
中國農曆中，剛過的是虎年，將來的是兔年

過去的2010, 過得苦
面對生活上的轉變，身份角色變得不一樣
壓力和憂慮令我戰戰競競，一時間要適應並不容易
自問是一個非常需要安全感的人
當事情還在未明朗時很容易失平衡及情緒容易受波動
無論如何，要更努力學會活在當下，一天的憂慮一天擔

來年，要送虎，要送苦。

嵗首

新年快樂！

很久沒在這兒分享。上年年終很忙、很累，而且精神枯燥。
直至聖誕時不顧一切的走到我的第二個家。腦袋休息了兩個星期，現在回來算是充電完畢了。
短短的假期裡，每天都往外跑，想要“重遊故地”。長假期裡，也反省了過走一年做過的事。在長途機程中看了兩套電影，有不少inspiration。希望來年有新的工作機會，亦希望做多點義工。

來到美國的wine country, 當然要"整返杯"

在這萬里無雲的一流天氣下，真令人煩惱盡消

San Francisco Ferry Building是永遠都覺得美的